Happea Rezept Blog https://www.happeameat.eu Happea Meat - plantbased Meat - Rezepte, Rezeptideen, vegane Alternativen für Fleischgerichte Happea Rezept Blog https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea1.png https://www.happeameat.eu Happea Pate https://www.happeameat.eu/happeacrumbs-pate Ein herzhafter Brotaufstrich - Rezeptbeispiel für Happea Crumbs <h3> <font> <span> <span> Ein herzhafter Brotaufstrich. </span> </span> </font> <br/> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Rezeptbeispiel für Happea Crumbs </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea_pate1.jpg"/> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/uebergang_weiss_transp2.png" alt=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   Zutaten </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> 80g Happea Meat Crumbs <br/> </span> </li> <li> <span> 1 Tl Gemüsebrühe (Pulver) </span> </li> <li> <span> 1Tl Salz </span> </li> <li> <span> ½ Tl geräucherte Paprika </span> </li> <li> <span> ¼ Tl Muskatnuss gemahlen </span> </li> <li> <span> <span> ¼ Tl Piment </span> </span> </li> <li> <span> 180 ml Wasser </span> </li> <li> <span> 100 g Champions geschnitten </span> </li> <li> <span> 1 Zwiebel gewürfelt </span> </li> <li> <span> 50 ml Rapsöl <br/> </span> </li> </ul> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> <span> <span> </span> </span> <span> Zubereitung </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> <span> Alles zusammen in eine Schüssel geben und unter gelegentlichem Umrühren15 Min. ziehen lassen. </span> </span> </li> <li> <span> Die Zwiebeln dünsten. Anschließend mit den Pilzen zusammen in einer Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer zu einer feinen Masse verarbeiten. </span> </li> <li> <span> Dabei das Öl tropfenweise mit einarbeiten.Alles in eine feuerfeste Schale geben und bei 180Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten garen. <br/> (Eine Schüssel mit Wasser mit in den Ofen stellen. </span> <span> <br/> </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea_pate2.jpg"/> </div> Thu, 03 Feb 2022 16:47:30 GMT https://www.happeameat.eu/happeacrumbs-pate Happea Crumbs thumbnail main image Königspastete https://www.happeameat.eu/happea-koenigspastete Königspastete mit Spargelfüllung - Königspastete - Rezeptbeispiel für Happea Flakes <h3> <font> <span> <span> Königspastete mit Spargelfüllung. </span> </span> </font> <br/> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Rezeptbeispiel für Happea Flakes </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea_koenigspastete.jpg"/> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/uebergang_weiss_transp2.png" alt=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   Zutaten </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> 100ml "Spargelwasser" (Spargel im Glas) </span> </li> <li> <span> 3El Balsamico Essig </span> </li> <li> <span> 5g Gemüsebrühe </span> </li> <li> <span> 2 kleine Zwiebeln (fein gewürfelt) </span> </li> <li> <span> 2El Petersilie (gehackt) </span> </li> <li> <span> 200g Champions (in Scheiben) </span> </li> <li> <span> 200 ml Wasser </span> </li> <li> <span> 125g Flakes </span> </li> <li> <span> 3 El Öl </span> </li> <li> <span> 6El Mehl </span> </li> <li> <span> 400ml Haferdrink </span> </li> <li> <span> Restliches "Spargel Wasser" </span> </li> <li> <span> Spargel (in ca. 2cm lange Stücke geschnitten) </span> </li> <li> <span> 1Tl Salz </span> </li> <li> <span> ½ Tl weißen Pfeffer </span> </li> <li> <span> 2 Messerspitzen Muskatnuss (gemahlen) </span> <span> <br/> </span> <span> <br/> </span> </li> </ul> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> <span> <span> </span> </span> <span> Zubereitung </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen, danach den Topf von der Hitze nehmen. </span> </li> <li> <span> Flakes hinzufügen und etwa 20 Minuten ruhen lassen. </span> </li> <li> <span> <span> Das Öl in einem Topf erhitzen und dann das Mehl dazu geben und verrühren. Anschließend unter rühren mit dem Hafer Drink ablöschen und mit Pfeffer, Muskat und Salz abschmecken. </span> </span> </li> <li> <span> <span> Die Zutaten beider Töpfe vermischen und den Spargel unterheben. </span> </span> </li> <li> <span> Königspasteten im Backofen nach Anleitung zubereiten und die Pastete anschließend einfüllen. </span> <span> <br/> </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 03 Feb 2022 16:38:30 GMT https://www.happeameat.eu/happea-koenigspastete Happea Flakes thumbnail main image Sate Marinade https://www.happeameat.eu/my-post Leckere Sauce für viele Gelegenheiten. <h3> <font> <span> <span> Leckere Sauce für viele Gelegenheiten. </span> </span> </font> <br/> </h3> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea_marinade.jpg"/> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/uebergang_weiss_transp2.png" alt=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   Zutaten </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> 100ml Sojasauce </span> </li> <li> <span> 75ml Rapsöl </span> </li> <li> <span> 1 Tl Chili Paste (Sambal Oelek) </span> </li> <li> <span> 1 Tl Knoblauchpulver </span> </li> <li> <span> 3 Tl Rübenkraut (oder Rohrzucker) </span> <span> <br/> </span> <span> <br/> </span> </li> </ul> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> <span> <span> </span> </span> <span> Zubereitung </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> <span> Alles in eine Flasche oder ein Schraubglas füllen und kräftig schütteln - fertig! </span> </span> </li> <li> <span> Vor Gebrauch immer kräftig schütteln. <br/> (Ohne Probleme bis zu 6 Monate haltbar.) </span> <span> <br/> </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 03 Feb 2022 16:28:42 GMT https://www.happeameat.eu/my-post Saußen thumbnail main image Löwenköttel https://www.happeameat.eu/happeameat-loewenkoettel Rezeptbeispiel für Happea Hack- Super mit Kartoffelsalat zum Mittag oder als Snack beim Fußball gucken. <h3> <font> <span> <span> Super mit Kartoffelsalat zum Mittag oder <br/> als Snack beim Fußball gucken. </span> </span> </font> <br/> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Rezeptbeispiel für Happea Hack </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea_loewenkoettel.jpg"/> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/uebergang_weiss_transp2.png" alt=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   Zutaten </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> 420g gefertigtes* Happea Hack <br/> (= eine Packung Happea Hack 13Og) </span> </li> <li> <span> 100g klein gewürfelte Zwiebel </span> </li> <li> <span> 20g Knoblauch feingehackt </span> </li> <li> <span> 1 Tl Salz </span> </li> <li> <span> ½ Tl gemahlener Pfeffer </span> </li> <li> <span> 1 Tl Paprika edelsüß </span> </li> <li> <span> ¼ Tl Cayennepfeffer <br/> <br/> </span> <a href="/zubereitung"> Anleitung für die Basismischung von Happea Hack siehe hier </a> <span>   <br/> </span> <span> <br/> </span> </li> </ul> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> <span> <span> </span> </span> <span> Zubereitung </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> Alles miteinander verkneten und kleine, runde Bällchen formen. </span> </li> <li> <span> Unter Schwenken bei mittlerer Hitze mit etwas Öl anbraten. Bis die Bällchen in der Pfanne "kullern" und schön braun sind. </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Thu, 03 Feb 2022 15:27:37 GMT https://www.happeameat.eu/happeameat-loewenkoettel Happea Hack thumbnail main image Frühlingsrollen https://www.happeameat.eu/fruehlingsrollen Oder auch mal die asiatische Küche probieren - Rezeptbeispiel für Happea Crumbs <h3> <font> <span> <span> Oder auch mal die asiatische Küche probieren </span> </span> </font> <br/> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Rezeptbeispiel für Happea Crumbs </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea_fruehlingsrolle.jpg"/> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/uebergang_weiss_transp2.png" alt=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   Zutaten </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> 60g Happea MeatCrumbs <br/> Vorbereiten in: <br/> 2 El Sojasauce, ½ Tl Salz, ¼ Tl Knoblauch Pulver </span> <span> <span> , </span> </span> <span> 1 Tl Zucker, 100ml Wasser </span> <span> <span> </span> </span> </li> <li> <span> 200g Weißkohl Julienne </span> <span> <span> </span> </span> <span> (feine Streifen) </span> </li> <li> <span> 100g Möhren Julienne </span> </li> <li> <span> 100g Lauch Julienne </span> </li> <li> <span> 200g Zwiebel </span> </li> <li> <span> 20 Frühlingsrollen Teigblätter </span> </li> <li> <span> Öl zum Frittieren im Topf (oder Fritteuse) </span> <span> <br/> </span> </li> </ul> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> <span> <span> </span> </span> <span> Zubereitung </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> Alle Zutaten zusammen andünsten. </span> </li> <li> <span> Die Crumbs mit dem Rest der Flüssigkeit anbraten und dann dazugeben. </span> </li> <li> <span> Alles etwas abkühlen lassen. </span> </li> <li> <span> 1 El Füllung pro Frühlingsrolle. </span> </li> <li> <span> Die Frühlingsrollen goldbraun frittieren. </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/uebergang_weiss_transp2.png" alt=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   Zutaten </span> </p> <p> <br/> </p> <ul> <li> <span> 60g Happea MeatCrumbs Vorbereiten in: <br/> 2 El Sojasauce, ½ Tl Salz, ¼ Tl Knoblauch Pulver, 1 Tl Zucker, 100ml Wasser </span> </li> <li> <span> 200g Weißkohl Julienne </span> <span> <span> </span> </span> <span> (feine Streifen) </span> </li> <li> <span> 100g Möhren Julienne </span> </li> <li> <span> 100g Lauch Julienne </span> </li> <li> <span> 200g Zwiebel </span> </li> <li> <span> 20 Frühlingsrollen Teigblätter </span> </li> <li> <span> Öl zum Frittieren im Topf (oder Fritteuse) </span> </li> </ul> <p> <span> <span>  </span> </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> <span> <span> </span> </span> <span> Zubereitung </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> Alle Zutaten zusammen andünsten. </span> </li> <li> <span> Die Crumbs mit dem Rest der Flüssigkeit anbraten und dann dazugeben. </span> </li> <li> <span> Alles etwas abkühlen lassen. </span> </li> <li> <span> 1 El Füllung pro Frühlingsrolle. </span> </li> <li> <span> Die Frühlingsrollen goldbraun frittieren. </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 28 Jan 2022 18:36:04 GMT https://www.happeameat.eu/fruehlingsrollen Happea Crumbs thumbnail main image Spaghetti https://www.happeameat.eu/spaghetti Klassisch italienisch diesmal vegan - Rezeptbeispiel für Happea Crumbs <h3> <font> <span> <span> Klassisch italienisch diesmal vegan </span> </span> </font> <br/> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Rezeptbeispiel für Happea Crumbs </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/happea_spaghetti.jpg"/> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/5af8074171b94cbab64ee75268bb4e31/dms3rep/multi/uebergang_weiss_transp2.png" alt=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   Zutaten </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> 80g Happea Meat Crumbs (trocken) <br/> </span> </li> <li> <span> 2 Zwiebeln (ca. 200g) </span> </li> <li> <span> 1 Möhre (ca. 130g) </span> </li> <li> <span> 200g Sellerie </span> </li> <li> <span> <span> 1 Tl Knoblauchzehe </span> </span> </li> <li> <span> 2x Dosen (je 400g) Tomatenstücke </span> </li> <li> <span> 9 El Olivenöl </span> </li> <li> <span> <span> 2 El Sojasauce </span> </span> </li> <li> <span> 4 El Tomatenmark (80g) </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span>      Gewürze </span> </p> <ul> <li> <span> 2 El Gemüsebrühe </span> </li> <li> <span> Getrocknet oder frisch: <br/> 1 Tl Basilikum1 Tl Thymian, 1 Tl Oregano </span> </li> <li> <span> Salz und Pfeffer <br/> </span> </li> </ul> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> <span> <span> </span> </span> <span> Zubereitung </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <ul> <li> <span> Happea Meat nach Angaben einweichen. </span> </li> <li> <span> <span> Sellerie, Möhre und Zwiebeln sehr fein würfeln. </span> </span> </li> <li> <span> 4 El Öl erhitzen, das Gemüse und das eingeweichte Happea Meat anbraten. Ablöschen mit 2 El Sojasauße (und 50ml Rotwein). </span> <span> <span> </span> </span> </li> <li> <span> <span> 4 El Tomatenmark und eine gepresste Knoblauchzehe zufügen. 2 Minuten mit anbraten. 2 Dosen Tomatenstücke (bei Bedarf etwas Wasser) zufügen. </span> </span> </li> <li> <span> Anschließend würzen und mindestens 30 Minuten köcheln lassen. </span> </li> <li> <span> Gekochte Nudeln dazu - fertig! </span> <span> <span> </span> </span> </li> </ul> </div> Fri, 28 Jan 2022 18:08:42 GMT https://www.happeameat.eu/spaghetti Happea Crumbs thumbnail main image