Zutaten

• 80g Happea Meat Crumbs
  
• 1 Tl Gemüsebrühe (Pulver)
• 1Tl Salz
• ½ Tl geräucherte Paprika
• ¼ Tl Muskatnuss gemahlen
• ¼ Tl Piment
• 180 ml Wasser
• 100 g Champions geschnitten
• 1 Zwiebel gewürfelt
• 50 ml Rapsöl
  

  Zubereitung

• Alles zusammen in eine Schüssel geben und unter gelegentlichem Umrühren15 Min. ziehen lassen.
• Die Zwiebeln dünsten. Anschließend mit den Pilzen zusammen in einer Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer zu einer feinen Masse verarbeiten.
• Dabei das Öl tropfenweise mit einarbeiten.Alles in eine feuerfeste Schale geben und bei 180Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten garen.
  (Eine Schüssel mit Wasser mit in den Ofen stellen.